Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 483
Warning: A non-numeric value encountered in /data/www/21452/vipnoviny_cz/www/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/class-sassy-social-share-public.php on line 527
Zatímco nápoj plný ovoce a zeleniny zní teoreticky poctivě, jsou zdravé džusy skutečně zdravé? No ano i ne.
„Zdravé džusy mohou být součástí zdravé stravy, ale nenahrazují celé ovoce a zeleninu, zejména proto, že nepřijímáte vlákninu,“ vysvětluje Dana Angela White, RD, autorka knihy „Zdravé, rychlé a snadné odšťavňování. “
„Jak bylo řečeno, stále získáváte živiny a hydrataci – nejlépe tím, že si uděláte vlastní šťávy nebo si koupíte ty s nejjednoduššími přísadami.“
Jaké jsou tedy nejzdravější džusy? Zeptali jsme se odborníků na výživu, jak zjistit, zda má váš nápoj správné benefity.
-
Podívejte se na štítek.
To, že je u nápoje na etiketě uvedeno „zdravé“, neznamená, že je pro vás skutečně dobrý. Navíc mnoho nápojů zakoupených v obchodech obsahuje přísady, které potlačují všechnu tu výživnou hodnotu, v kterou doufáte.
Další věc, na kterou je třeba dávat pozor: přidané cukry. Mnoho značek si dává záležet na sladkosti, aby kompenzovalo veškerou „zelenost“. Nakonec věnujte pozornost porcím. White poukazuje na to, že i když to může vypadat jako malá láhev, často tam jsou dvě nebo více porcí.
-
Zpracovávejte zdravé džusy za studena.
Pokud chcete mít jistotu, že je vaše šťáva čistá a senzační, vyberte si šťávu lisovanou za studena, kdykoli je to možné. „Za studena lisované šťávy se často vyrábějí v takzvaném odšťavňovači s pomalou mastikulací, který má nízké otáčky [otáčky za minutu] a neprodukuje teplo, což pomáhá šťávě zachovat si nutriční hodnotu,“ vysvětluje Megan Roosevelt, RDN, a. Registrovaný dietolog se sídlem v Los Angeles a autor knihy „5-denní odšťavňovací dieta“.
- Vyberte si účinné ingredience.
„Složky jako kurkuma bojují proti zánětu. Zázvor je antioxidant, který je prospěšný pro trávení. Existuje tolik způsobů, jak smíchat své šťávy a využít výhody těchto superpotravin,“ říká White.
I když je ovoce jistě plné vitamínů prospěšných pro vás, zaměřte se na to, aby vaše šťávy byly více založené na zelenině. Zelenina jako řepa a mrkev je již nasládlé. Ovoce jako ananas a jablka můžou snížit „zelenou“ chuť vašich šťáv.
- Držte se sezóny.
Ať už mluvíme o džusech, salátech nebo miskách, lokální a sezónní způsob je vždy preferovaným způsobem stravování. „Vaše šťávy budou chutnat mnohem lépe a budou chutnější, pokud budou vaše ovoce a zelenina v sezóně a na vrcholu,“ říká White. „Například citrusy a ananas jsou vždy skvělé v chladnějších měsících, zatímco meloun je lahodný a osvěžující v létě.“ Podívejte se, co je právě v sezóně, a podle toho si naplánujte své džusové menu.
-
Nedetoxikujte!
Všichni víme o temném podbřišku ve světě odšťavňování: těch detoxikačních dietách typu všechno nebo nic, kdy několik dní nepijete nic jiného než šťávu. Nejen, že je to nezdravé, ale navíc to nepotřebujete.
„Džusy nejsou náhradou jídla ani náhradou celého ovoce a zeleniny. Je to doplněk, jako vitamín, [k tomu, co už jíte],“ vysvětluje White. Navíc, skutečné ovoce a zelenina jsou již ve své přirozené formě plné vlákniny a tělo detoxikačními prostředky, takže spoléhat na šťávy a pít jen je celé dny je nejen zbytečné, ale také mučivé. Čisté džusy se správnými ingrediencemi bohatými na živiny mohou být skvělým doplňkem vašeho jídelníčku, ale nikdy by neměly být jeho základem.
Překlad: Martin Kirschner (www.vipnoviny.cz) Autor:
Autor: JENNIFER BENJAMIN. Zdroj: theepochtimes.com
Facebook komentáře